五花肉炖粉条白菜是一道东北家常菜，色香味俱佳，营养价值丰富。下面是五花肉炖粉条白菜的做法：

食材：

1. 五花肉 300克

2. 白菜 500克

3. 粉条 100克

4. 姜片 适量

5. 葱段 适量

6. 蒜末 适量

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 老抽 适量

10. 盐 适量

11. 鸡精 适量

12. 清水 适量

步骤：

1. 将五花肉切成厚片，白菜切成块，粉条用温水泡软备用。

2. 锅中加入适量清水，放入五花肉片，大火煮开，撇去浮沫，煮至五花肉变软。

3. 加入姜片、葱段、蒜末，煮出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽，煮至五花肉上色。

5. 加入白菜块，大火煮开，转中小火炖20分钟。

6. 加入泡软的粉条，继续炖10分钟。

7. 加入盐和鸡精，调味即可。

五花肉炖粉条白菜这样做，色香味俱佳，营养丰富。五花肉肉质鲜嫩，入口即化，白菜清爽可口，粉条吸满了汤汁，口感滑爽。这道菜既适合家庭聚餐，也适合招待客人。希望大家喜欢这道五花肉炖粉条白菜。