成都，这座拥有悠久历史的古城，不仅在文化上底蕴深厚，更在美食领域独树一帜。成都的美食以其麻辣鲜香、色香味俱佳而闻名遐迩，吸引着无数食客前来品尝。在这里，我将带您领略成都美食的前列榜单，让您一窥这座美食之都的风采。

**一、火锅**

提到成都的美食，火锅无疑是最具代表性的。成都火锅以其麻辣鲜香著称，各种食材在滚烫的火锅中翻滚，吸收了汤料的精华，口感丰富，令人回味无穷。其中，毛肚、鸭肠、黄鳝等是火锅中的常见食材，也是食客们的心头好。

**二、川菜经典菜肴**

成都是川菜的发源地之一，这里的川菜不仅麻辣味十足，而且色香味俱佳。如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等经典菜肴，每一道都让人垂涎三尺。这些菜肴的烹饪技巧独特，讲究火候和调味，使得每一口都充满层次感。

**三、小吃**

成都的小吃种类繁多，是这座城市美食文化的重要组成部分。比如龙抄手、担担面、钟水饺等，都是极具特色的成都小吃。这些小吃往往价格亲民，味道地道，是成都街头最常见的美食风景。

**四、兔头**

兔头是成都的一种特色小吃，以其独特的香辣味和丰富的口感著称。虽然兔头在外地可能并不常见，但在成都却极为流行，是许多当地人宵夜的首选。

**五、甜品**

成都的甜品同样不容忽视，从传统的豆花、杏仁豆腐到现代的冰淇淋、蛋糕，各种甜品在这里都能找到自己的市场。其中，豆花甜品因其口感嫩滑、口味多样而在成都备受欢迎。

**六、串串香**

串串香是成都的一种特色串烤，各种食材如肉类、海鲜、蔬菜等穿在竹签上，在滚烫的火锅中涮煮，味道鲜美，非常适合多人聚餐时享用。