溪头村腊肉是当地的特色美食，采用传统工艺腌制、熏烤而成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，口感独特。

2. 千龙豆腐

千龙豆腐是溪头村的另一道特色美食，以当地优质豆腐为原料，搭配多种调料烹制而成。豆腐口感细腻，味道鲜美，深受游客喜爱。

3. 草莓制品

溪头村附近的草莓园产出的草莓新鲜可口，可以制作成各种草莓制品，如草莓酱、草莓冰淇淋、草莓饼等。这些美食不仅美味，而且营养价值丰富。

4. 乡村特色菜

溪头村内有许多乡村特色菜馆，游客可以品尝到地道的乡村美食，如农家菜、土鸡、土猪肉等。这些菜品新鲜美味，充满乡村风情。

三、住宿推荐

1. 溪头村民宿

溪头村民宿风格各异，有古典的岭南风格、简约的现代风格等。民宿环境优美，设施齐全，既能感受到乡村的宁静与悠闲，又能享受到舒适的住宿体验。

2. 附近酒店

溪头村附近也有一些酒店，如从化温泉酒店、恒大酒店等。这些酒店设施完善，服务一流，适合追求高品质住宿的游客。

总结：从化溪头村是一个集自然美景、古建筑、美食于一体的旅游胜地。在这里，游客可以尽情欣赏大自然的美景，感受乡村的宁静与悠闲，品尝地道的乡村美食。相信通过本文的介绍，您一定能够度过一个愉快的旅程。